油雾的危害性:1. 某些种类的雾状物，可以引起头疼和皮肤粗躁，如附着在皮肤上，使人感到粘腻不适。2.雾状物如果附着地板上，使人容易滑倒，成为事故的间接原因。3.如果工作场所雾气弥漫，会影响人的工作激情，从而降低生产效率。
油烟油雾净化器为二级式静电吸附型，用来去除细微粒径的碳氢化合物和其它空气中的杂粒。它的二级式是指电离段与收集段，每个电离段由一系列不锈钢锯丝组成，安装在一系列接地板中间，并通给高压直流电。大气中的微粒在通过电离器的强力静电场时，被电离并带有正或负电荷。每个收集段由很多数量的平行板组成，通以高压直流电（极性与电离器一致，但电压减半）以形成电场，带电微粒被 接地板吸引的同时也受到带电板的驱赶。因此，当气流中含有带电微粒时，可以被高效去除，达到排放标准。
静电式油烟油雾净化器怎么清洗呢？
静电式油烟油雾净化器使用一段时问后，电离和收集器组件及前、后置过滤网上会附着一些油污及污渍，需要对其进行清洗。当产品面板上的清洗灯亮时，说明必须要停机清洗了。第一种清洗方法是：将后置过滤网可以直接取出来，然后使用清水直接清洗后晾干，然后安装在设备中就可以了；第二种清洗方法是：如果配备的油自动清洗设备的话，将专用铝合金清洗剂加注到超声波清洗机内，水量加到清洗槽、过滤槽深度的2/3处。开启超声波清洗机电源加热，清洗液加热至50-600C，将电离和收集器组件放入清洗槽中，液面没过组件，然后开启超声波发生器进行清洗，洗完后吹干再进行组装。
静电式油烟油雾净化器技术特点:
(1)智能：能自动判断工做运行状态，并显示相应的工做指示灯。
(2)高效：高效捕集不同粒径的油雾粒子，净化效率高，从根本上解决了污染转移问题。
(3)灵活：净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化率要求，单元数量可做调整。
(4)方便：净化单元采用分体抽屉式结构，易于安装、维护，清洗特别方便。
(5)先进：电源控制系统可自动调节电场强度，使净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。
(6)安全：安全系统设计周密，检修门被打开，高压电源即自动切断；高压电源精心设计成环氧树脂严密封闭的单元体，使用安全可靠；采用了大型机所运用的闪络跟踪技术，可配备远程控制系统，大大提高运行运行的安全系数。
(7)稳定：电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备稳定运行。
(8)节能：使用寿命长，节能高效(比传统技术节能50%以上)。
