将含油雾的空气吸入油雾净化器进风口，吸入的油雾气体进入初效过滤器，液相油雾粒子首先被滤网过滤下来,附着在滤网表面聚集成滴，滴入集油槽，形成一次过滤，大颗粒的油雾尘被分离并收集到集油槽，含细小油雾尘的污染空气从预分离器流出后，进入荷电区，被静电负荷的油雾粒子会附着在油雾尘上（附着负离子和电子的油雾尘荷负电，附着正离子和电子的油雾尘荷正电）。附着电荷的油雾尘从荷电区出来后，进入集尘区。在电场力的作用下，荷电油雾尘向其极性相反方向运动，油雾尘吸附在电极板上，细小的油雾尘被分离，洁净空气在风机负压的作用下，经风机直排入空气中。
工业机床油雾净化器的特点：
1.过滤效率高效持久；除烟、除雾性能优异。静电式油雾净化装置几乎可以捕集一切细微粉尘及雾状液滴，除雾效率高（可达99%）且保持长期稳定不变。
2.易于安装，每台收集器均可直接安装在机床上，支架上，装拆方便；
3.维护保养简单，清洗方便，无需更换过滤网，永久使用；
4.压力损失小，能源消耗低。静电式空气净化装置是利用库伦力捕集粉尘，所以风机仅负担烟气的运载，因而气流阻力很小100~300Pa。
另外，虽然静电式油雾净化装置本身的运行电压很高，但电流却非常小，因此，静电式空气净化装置所消耗的电功率是很小的。油雾净化器适用于加工中心、车加工工厂、磨加工工厂、热处理车间、滚齿、铣齿、磨齿加工机、雕铣加工、电火花EDM、高速冲压等行业。
