磨削时金属切削液喷射产生的含磨削粉尘的油雾。油雾产生的方式不同，其颗粒直径范围也有较大区别。一般情况下，机械雾化过程产生的油雾主要以液滴形态存在，液滴直径范围较宽，通常为2～10μm。蒸发产生的油蒸汽在冷凝过程中也会形成直径非常细小的冷凝悬浮体，粒径通常为2μm以下。医学研究证明，油蒸汽和大颗粒液滴对人体肺部的危害相对较小。以油蒸汽形态存在的油雾被吸入肺部又被呼出，它们并不会被肺泡捕获，而大颗粒的油滴无法通过鼻子和支气管进入肺部。只有以液滴形式存在，且直径小于5μm的油雾颗粒才能顺利到达肺泡，并在肺部沉淀，从而对人体造成较大的危害。
油烟油雾净化器会将较大颗粒的油雾尘分离，过滤并将这些油雾尘收集置入集油槽，这样含有油雾的气体只剩下细小颗粒的油雾尘，而这些细小的油雾尘通过我司的静电沉积技术，即当细小油雾尘通过一个荷电区，油雾油雾尘粒子会因为其吸附着不同的例子，而产生不同的电性，附着正粒子的油雾尘会带正电，附着负粒子的油雾尘会带负电，当这些附着电荷的粒子从荷电区出来以后，会进入到集尘区，从而在电场力的作用下，收到电场力的作用会分别向着不同极性的方向运动，这样，细小的油雾尘就被分离，清洁的空气在风机的负压下就会直接排入空气中。
德国进口油烟油雾净化器特点：
1、净化效率高，具有降解有害物质和异味的功效。
2、净化周期长，自动清洗，且不产生二次污染。
3、无需更换过滤器，无耗材。
4、外型美观、节能低耗、风阻小、噪声低，抗腐蚀性强，使用寿命5年以上。
5、电源性能独特、过载、过压、断路、开路保护，净化装置与电机联动控制。
6、模块化设计，结构小型化，随风量大小组合，安装、运输方便。
7、安全可靠，操作方便。
