随着工业社会越来越发达，工厂对于环保和空气净化方面也越来越重视，这就需要用到工业油烟油雾净化器来进行油雾收集，通过净化处理后使车间无油烟油雾污染。工厂的加工中心和机床厂内部，由于工业机械的加速旋转会飞溅一些颗粒物出来，并且由于高速运转产生很大的热量，因此一部份工厂会选择添加制冷剂或乳化液，在添加过程中也会导致有制冷剂或是乳化液飞溅出来，这样就产生了固体颗粒、油雾、水雾等一些漂浮在空气中的微小颗粒物，所以需要用到工业静电式油烟油雾处理设备。
工业机床油雾处理方法：
目前市面上比较有效的处理车间空气质量的产品主要分为3类：
1. 改良机床设备，减少或控制污染源的产生。
2. 安装大功率的排放设备，将气体、粉尘、油雾排放的室外。
3. 采用油雾净化设备等对室内空气进行收集、处理。
虽然三类方法各有千秋，但就目前而言，油雾处理设备由于其投资少、效率高、见效快等优点，俨然已成为企业改善车间室内环境的首选。采用静电式处理工艺，含油雾的空气从吸风口进入复合式迷宫过滤器时，油雾中的大颗粒被分离并落入集液室。其余的细微颗粒进入荷电区被当中存在的大量正负离子着荷。然后在电场力的作用下，荷电油雾粉尘会向其极性相反的收集板运动，从而实现了油雾粉尘与空气的分离。荷电油雾尘粒在电场力的作用下，便向极性相反的电极运动，从而沉积在集尘电极上，凝聚成油滴和水滴，从而使油、水和气体分离。附着在集尘电极板上的乳化液和水分，因重力作用流到油雾净化设备下部的集油槽内。
