YK系列静电型油雾净化机的机械结构由预过滤（粗效过滤和油雾分离器），静电过滤单元（电离区和集尘区），风机以及电气控制系统组成。箱体外壳采用冷轧板为原材料，外表喷塑处理。箱体采用密封胶粘连设备门，关上设备门后密封胶与设备门紧贴，保证气密性的良好，箱体密封达到IP44标准。
预过滤一般包含两层过滤：粗效过滤和油雾分离器。
粗效过滤采用铝材缠绕，通过多层缠绕减小过滤空隙，运用的是惯性作用，主要过滤机加工时产生的金属碎屑，粗效过滤也需要定时清洗。这些金属碎屑若进入后续过滤容易堵塞，粗效过滤确保了后续过滤的效率，油雾分离器由不锈钢丝绕制而成，可反复清洗循环使用。
油雾分离器一般用于气液分离，运用的是惯性碰撞原理，当气体通过油雾分离器时，由于惯性作用与丝网的表面碰撞，油雾随即在细丝表面聚集，当变大的液滴的重力超过气速和液体表面张力的合力时，液滴就下落，随后通过收集装置收集起来，净化过程完成。
离心式油雾净化机作业原理：一个圆形壳体内，由高速电机股动一个有孔和叶片的转鼓高速旋转，将油烟雾收入鼓中，经离心旋转撞击到壳体内壁的滤垫，形成大的油滴，流回持续运用。气体经过顶部的过滤层排出。（作业原理同洗衣机的甩干作用）
其优点：
1.构造简略，造价低；
2.保护周期较长，一般3个月以上进行清理，必要时替换滤垫。
静电式油雾净化机作业原理：风机吸入含油烟雾气体，经过电晕放电使油烟雾微粒带电，带电微粒经过由高压板组成的静电收集器时，被吸附到金属板上并会集回收再用，净化空气排出。
其优点：
1.很多发生油雾、油烟的加工状况运用，都有极好的作用；
2.运用低压风机，通气阻力很低，运转费用很低；
3.油雾分离器，可反复清洗循环使用，无易损件，运用期长。
两者相比较而言，其静电式油雾净化机具有较高的优势：节约成本，维护成本低，安装便捷，过滤精度高、净化能力强，收集的油可再次利用，噪音小等特点。
