油雾废气在风机的作用下，进入到机械式分离利用气流切向引入造成的旋转动力，将油滴甩向外壁；经过分离后的气体通过特殊制作的机械出油过滤模块，可将烟气中的5um以上油滴冷凝拦截下来；剩下的烟雾气体（小油雾滴、油气、烟气、有机物）在通过无盲区电场时被电离、分解、碳化被吸附，然后达标排放。
油雾净化器，油雾收集器特点：
烟雾收集效率高,油雾过滤器对于雾状的净化效率达到99.8以上，维护简单方便,采用静电式处理。设备运行噪音低,小于68dBA。运行安全可靠,设置有缺相、过热保护功能。设备无外露动力,操作比较安全。油雾过滤器适用范围广,适用各种水溶性、油性雾状物的净化。
静电式油雾净化器：维护方便无耗材，非常适用重油雾污染的车间，其工作原理为通过电晕放电使油烟雾微粒带电，带电微粒通过由高压板组成的静电收集器时，被吸附到金属板上并集中回收再用，净化空气排出；所以，大家在采购油雾净化器时，应当要注意的是：
1、专业的设备应该有比较好的处理效果；
2、要利于清洗；
3、需要体积小，易于搬运、安装方便；
4、噪音要低；
5、要有恒定的处理能力。
